Kräuterworkshops in Kleingruppen...
... Wildkräuterküche - 3-Gänge-Gaumenschmaus mit Wildkräutern
Wildkräuter sind nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch unfassbar wertvoll für unsere Ernährung, unsere Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden. Sie liefern uns jede Menge Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe, oft viel, viel mehr als herkömmlich kultiviertes Obst und Gemüse, welches du im Supermarkt kaufen kannst. Zudem sind sie regional, saisonal und natürlich 100 % bio.
Die Natur schenkt uns so unglaublich viele, wundervolle und sehr kostbare Schätze. Jede Saison hält andere tolle Kostbarkeiten mit unterschiedlichsten, sehr interessanten und vor allem leckeren Geschmacksnuancen für uns bereit, saisonaler und abwechslungsreicher kann Küche nicht sein.
Unser Kräuterworkshop "Wildkräuterküche - 3-Gänge-Gaumenschmaus mit Wildkräutern" startet mit einer kleinen Kräuterwanderung. Gemeinsam streifen wir durchs Grüne und sammeln unsere wilden Zutaten, eine bunte Mischung aus Wildkräutern, für unser vollmundiges und sehr abwechslungsreiches, kulinarisches Menü. Während unserer Kräuterwanderung erhältst du jede Menge Wissen rund um die gesammelten Wildkräuter - von der Erkennung, über die Verwendung in Küche, Hausapotheke und Kosmetik bis hin zu interessanten und spannenden Mythen, Legenden und Sagen rund ums Kraut.
Anschließend geht's zusammen in die Küche und wir zaubern aus unseren gesammelten Schätzen ein leckeres, vegetarisches Mahl, welches wir dann gemeinsam in gemütlicher Runde genießen.
Dich erwartet ein leckeres, kulinarisches 3-Gänge-Menü bestehend aus einer köstlichen Wildkräutersuppe, einem schmackhaften, wilden Hauptgang sowie einem leckeren Wildkräuterdessert, dazu gibt's frisches Brot, zweierlei Aufstriche - eine Wildkräuterbutter und entweder einen Kräuterquark oder einen Wildkräuterdip sowie zwei wilde Getränke, einen spritzigen Cocktail & eine erfrischende Limonade!
Damit du nicht alles mitschreiben musst und die Rezepte auch nochmal zu Hause ausprobieren und nachkochen kannst, erhältst du im Anschluss an den Kräuterworkshop ein digitales Handout mit Anleitung und allen Rezepten zum Kräuterworkshop.
Dauer: ca. 4,5 - 5 Stunden - bitte zur Sicherheit ein bisschen mehr Zeit einplanen ;-)
Teilnehmerzahl: 5 bis maximal 12 - auch als privat und als Gruppenevent möglich
Anmeldung:
- bis spätestens 7 Tage vor Veranstaltung
- nach deiner Anmeldung erhältst du eine kurze Anmeldebestätigung per E-Mail, die Rechnung wird mit Erreichen der Mindestteilnehmerzahl versandt
- genauer Treffpunkt wird per E-Mail bekannt gegeben
Preis: 85 EUR pro Erwachsener inkl. 3-Gänge-Menü, Brot, Aufstrichen, Getränken, digitalem Handout & allen Zutaten - Als Kleinunternehmerin im Sinne von § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer/ Mehrwertsteuer ausgewiesen.
HINWEISE: Das Menü ist vegetarisch! Milchprodukte und Eier sind enthalten! Sollte die Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen nicht erreicht werden, besteht nach Rücksprache die Möglichkeit, den Workshop gegen einen kleinen Aufpreis auch ab 3 Personen durchzuführen!
Im Preis inklusive:
- kleine Kräuterwanderung bei der wir gemeinsam unsere wilden Zutaten für unser kulinarisches 3-Gänge-Menü sammeln
- jede Menge Wissen rund um die gesammelten Wildkräuter - Erkennung, Verwendung in der Küche & Kosmetik, Heilwirkung, Mythen, Legenden & Sagen rund ums Kraut
- ausführliches digitales Handout inklusive allen Rezepten
- alle Zutaten
- gemeinschaftliches Verarbeiten der gesammelten Werke zu einem leckeren 3-Gänge-Menü
- abschließend gemeinsamer Genuss des zusammen gezauberten, wilden 3-Gänge-Menüs
Bitte mitbringen:
- verschließbare Dosen, falls etwas übrig bleiben sollte ;-)
Termine für 2026
Bottrop - Ruhrgebiet
21.03.26 - 11.00 Uhr - Samstag
30.05.26 - 11.00 Uhr - Samstag
11.07.26 - 11.00 Uhr - Samstag
19.09.26 - 11.00 Uhr - Samstag
Kein passender Termin für dich dabei? Dann schau doch mal bei 3-Gänge-Gaumenschmaus mit Baumnadeln vorbei ;-) Diesen Workshop kannst du auch privat und als Gruppenevent buchen, siehe unten ;-) Übrigens auch eine tolle Idee als Teamevent oder Mitarbeiterausflug, Preis auf Anfrage!
Treffpunkt: Den genauen Treffpunkt bekommst du per Email zugesandt.
-> Mach dir oder deinen Liebsten schon jetzt eine Freude und sicher dir einen Gutschein!
Auch privat und als Gruppenevent möglich
Und falls du einen Geburtstag, eine Familienfeier, eine Mädels- oder Herrenauszeit, einen Junggesellinnen- oder Junggesellenabschied, ein Firmen- oder Teamevent planst und nach einem tollen, ausgefallenem und einzigartigem Programm suchst?
Dieser Kräuterworkshop ist auch privat und als Gruppenevent, wie oben aufgeführt oder auch in abgewandelter Variante, möglich! Bei dir zu Haus, an deinem Wohlfühlort, in deiner Firma oder, oder oder... Einzige Voraussetzung ist eine Küche mit normaler Küchenausstattung, ein bisschen Neugierde & gute Laune! Eine Liste mit den Dingen, die du da haben solltest, sowie eine Einkaufsliste erhältst du vorab per E-Mail von mir! Alles weitere bringe ich mit ;-) Alternativ kann ich natürlich auch hier nach Absprache entsprechende Räumlichkeiten und alle Lebensmittel zur Verfügung stellen. Meld dich einfach bei mir! In einem gemeinsamen Gespräch oder Telefonat klären wir alle Details und danach kann es dann auch schon in die Planung gehen ;-)
Termine & Ort nach Absprache, Preise nach Gruppengröße, Dauer, Material und Aufwand!
Anfrage, Anmeldung & Bezahlung
Du kannst dich ganz einfach per E-Mail, über das Kontaktformular oder per Telefon unter Angabe des gewünschten Termins anmelden. Anmeldungen werden nach zeitlichem Eingang bearbeitet und berücksichtigt. Nach Eingang deiner Anfrage melde ich mich per Telefon, Whats App oder Email bei dir. Danach erhältst du eine kurze Anmeldebestätigung per E-Mail, die Rechnung wird mit Erreichen der Mindestteilnehmerzahl versandt. Alle weiteren Unterlagen, Informationen & Details erhältst du ebenfalls per Email.
Die Bezahlung erfolgt vorab per Überweisung. Ich hab mich ganz bewusst für die klassische Überweisung entschieden. Gebühren für anderweitige Zahlungsdienstleister stecke ich gezielt in sinnvolle Dinge wie Spenden, Weiterbildung und neue Projekte! Sollte ein Termin von mir abgesagt werden, erhältst du dein Geld selbstverständlich zurück oder kannst auf einen Ersatztermin umbuchen.
Bei Fragen kannst du mir gern eine E-Mail schreiben oder mich anrufen!
Wichtige Hinweise
Für die vorherige Kräuterwanderung wird dem Wetter entsprechende Kleidung und geeignetes, festes Schuhwerk benötigt. Bitte etwas zu trinken für unterwegs, bei Bedarf Sonnen- und Insektenschutz und wer mag und sich etwas aufschreiben möchte, einen Notizblock oder ein Notizbuch und einen Stift mitbringen und natürlich gute Laune und ein bisschen Neugierde :-)
Meine Kräuterworkshops - mit Ausnahme der 2 Wildkräuterküche Workshops "3-Gänge-Gaumenschmaus mit Wildkräutern" und "3-Gänge-Gaumenschmaus mit Baumnadeln" - finden je nach Workshop in Kleingruppen von maximal 6 bis 10 Teilnehmern statt! Die beiden anderen mit 12, also auch nicht viel mehr und beim Kochen kann man die zusätzlichen Hände gut gebrauchen ;-)
Mir sind Achtsamkeit und Bewusstheit im Umgang mit und in der Natur genauso wichtig wie Persönlichkeit, eine gemütliche, entspannte Atmosphäre sowie der aktive Austausch zwischen meinen Teilnehmerinnen/ Teilnehmern und mir. Ich möchte, dass jede:r Teilnehmer:in, die/ der an meinen Kräuterworkshops teilnimmt, ein einzigartiges Naturerlebnis genießen, alles mitbekommen, in erster Reihe stehen und all ihre/seine Fragen stellen kann. Ich möchte einfach genug Zeit für alle haben und ganz individuell auf die einzelnen Fragen eingehen können. Am Ende soll jede:r Teilnehmer:in etwas von dem vermittelten Wissen mit nach Hause nehmen und später auch anwenden können, daher lege ich bei öffentlichen Veranstaltungen, bei denen sich die Teilnehmer:innen vorher nicht kennen, sehr großen Wert auf diese kleinen, aber sehr feinen Gruppen!
Für Gruppenangebote gelten andere Bedingungen, aber da kennen sich die Teilnehmer:innen ja auch ;-)